01 des. La importància d’una alimentació sana i equilibrada
Segons dades de l’Organització Mundial de la Salut (OMS), 17,6 milions de nens menors de 5 anys pateixen obesitat. A Espanya, un 43% dels nens d’entre 6 i 9 anys pateixen sobrepès o obesitad’.
Aquesta malaltia pot comportar perjudicis en l’edat adulta derivant en problemes de salut greus com malalties cardiovasculars i cervellvasculars. Una alimentació correcta és determinant per evitar aquests problemes de salut.
Equilibri entre dieta sana i estil de vida
L’alimentació és fonamental per a una vida sana, però ha d’estar en relació amb l’exercici físic i la salut emocional segons el doctor Hernández. “Cal adaptar la dieta a l’estil de vida de qualsevol persona”.
Les necessitats energètiques i nutricionals durant el creixement dels nens són elevades a causa del continu desenvolupament en què es troben.
Els imprescindibles en la dieta dels més petits són: les proteïnes, els hidrats de carboni, la fibra, les vitamines i els minerals. Però cal recordar que el valor energètic dels aliments pot variar en funció de la forma en què són preparats. Com a tècnica més adequada es recomana la cocció i per contra s’han d’evitar els fregits.
Una altra de les recomanacions dels experts és fer 5 àpats al dia. Sent el dinar i el berenar menjars fonamentals per als més petits.
L’actitud dels pares
L’estudi també conclou que els pares són poc crítics i reconeixen que les verdures, el peix i la fruita no tenen tota la presència a la dieta dels nens com seria desitjable.
Entenem que l’educació és també la base d’una correcta nutrició. Per això, el paper de la família és imprescindible en el foment d’hàbits nutricionals i de vida saludables. És recomanable organitzar els horaris perquè els àpats importants es realitzin amb els fills.
Finalment, cal recordar que no s’ha de presentar el menjar com un premi o càstig, ja que d’aquesta manera es transmeten missatges erronis sobre quins aliments són bons o dolents, quan tots han d’estar inclosos en una dieta equilibrada.